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3 restaurants à découvrir à Ibiza

Cuisine saisonnière, régionale et originale

Ibiza n’a plus de secret pour nous. Parce que nous connaissons l’île dans ses moindres détails, nous vous proposons sans hésiter les 3 meilleurs restaurants suivants, qui ne manqueront pas d’étonner vos papilles, mais aussi de vous régaler et de vous rassasier par leur caractère unique.

Rejoignez-nous pour un voyage culinaire à Ibiza !

Villa van de maand

Villa de la semaine : Casa Tranquila

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La Villa Casa Tranquila est votre propre paradis à Ibiza ! Ici, vous ne subirez que peu de bruit et profiterez d’une oasis de calme.

La combinaison parfaite d’un restaurant, d’un magasin d’artisanat et d’un espace créatif ? C’est le concept innovant que propose le Numero 74 au cœur d’Ibiza. Venez à la boutique, manger sain et équilibré, ou créer et partager un moment chaleureux en famille. Si la simplicité, l’authenticité et la convivialité vous enchantent, Numero 74 est votre meilleure destination, que ce soit pour un petit-déjeuner, un brunch ou un dîner Tapas & Mezze. Vous disposez également d’un large choix de plats végétariens, de boissons fraîchement pressées sur place et de la possibilité de venir chercher votre commande. Vous pouvez déguster des plats préparés par des chefs qui n’utilisent que des produits frais de saison cultivés localement et biologiquement. Le matin, le Numero 74 propose un buffet lumineux et coloré qui attire l’attention, ouvre l’appétit et stimule l’envie de gourmandise. Le menu a un prix fixe pour la journée, ce qui vous permet de remplir vos assiettes autant que vous le souhaitez. L’idée vous tente-t-elle ? Le Numero 74 ouvre ses portes tous les jours de la semaine à partir de 9 heures et le week-end de 10 heures à 22 h 30 sur la Carrer Venda de Fruitera 4, 07814, Santa Gertrudis, Ibiza. Appelez le +34971197326 pour réserver.
Markus Chef ‘s Kitchen s’adresse à ceux qui souhaitent dîner en toute tranquillité sous les étoiles, loin des foules et du bruit. De la création au service, le chef Mark Gelman et ses cuisiniers sont ravis de voir leurs plats prendre vie et de piquer votre curiosité. La cuisine du chef Markus présente une vision de l’Ibiza traditionnelle dans sa cuisine, en utilisant les meilleurs produits locaux choisis chaque matin. Les plats sont ensuite inspirés par les ingrédients, offrant ainsi un menu sur mesure. Le chef Gelman, originaire d’Israël, vous invite à dîner en prenant tout le temps nécessaire pour savourer sa cuisine européenne, qui incorpore quelques touches moyen-orientales. Le concept chaleureux, qui encourage le partage et l’échange entre les personnes qui dégustent les délicieux repas, séduit tous les amateurs de bonne cuisine ibizienne. Pour réserver une table, rien de plus simple : réservez en ligne ou par téléphone au +34649782223. Le restaurant est situé au nord, à San Lorenzo (route de San Juan, KM 13,5, San Lorenzo, 07812, Îles Baléares, Espagne).

Villas recommandées à Ibiza

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Situé dans la grande allée emblématique de Santa Gertrudis, Finca la Plaza capture l’essence d’Ibiza et la transmet à travers ses plats gastronomiques. La cuisine méditerranéenne et traditionnelle vous met à l’aise en vous proposant uniquement des aliments issus de l’agriculture biologique. Pour rester parfaitement en phase avec ses racines méditerranéennes, le restaurant utilise même un four à bois pour cuire délicatement les meilleurs morceaux de viande et les poissons fraîchement pêchés. Chaque assiette est remplie d’ingrédients transformés de la manière la plus simple possible afin que vos papilles ne soient pas déroutées et ne s’emballent pas. Le menu est concis et s’adapte à vos préférences et à vos régimes. Certains plats sont servis sur un plateau en bois brut pour être en harmonie avec l’atmosphère dans laquelle vous vous trouvez, un cadre chic-rustique. Vous pouvez également déguster des cocktails qui sortent de l’ordinaire, tout en dînant dans un cadre idyllique au milieu de fleurs, de plantes et d’arbres odorants. Choisissez l’atmosphère sereine et détendue de la Finca la Plaza dans le jardin en été ou restez au chaud et confortable à l’intérieur en hiver. Vous pouvez y dîner tous les jours, de 19h30 à 23h30. Contactez le restaurant au +34971197370 et rendez-vous sur la Plaza de la Iglesia no5 07814, Santa Gertrudis.

Location de bateaux et de voitures à Ibiza

Grâce à notre connaissance des lieux, nous proposons la location de bateaux et de voitures, ainsi que des maisons attrayantes. Explorez les criques d’Ibiza depuis l’eau ou les routes avec style.

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