Cala Vadella est une belle plage de sable située au sud d’Ibiza. Le Maya Beach Club, qui existe depuis deux ans, est situé au milieu des rochers et dispose d’un service de voiturier. Vous pouvez vraiment vous asseoir sur la terrasse moderne et fraîche qui donne sur la baie, mais notre conclusion est la suivante : le rapport qualité-prix n’est pas correct et le service a besoin d’être amélioré aussi ! Le menu est varié et comprend des plats de poisson et de viande, des salades et des sushis. Les prix sont moyens : les entrées vont de 12 à 25 euros et les plats de 22 à 28 euros, seul le bar à 32 euros sort du lot.

En entrée, nous avons pris le « sushi combo platter », une sélection de maki, de niguiri et de sashimi proposée par le chef. Dommage, cependant, qu’au moment de servir le plat principal (Pappardelle crémeuse et Hamburguesa de Wayu), nous ayons demandé comment s’appelait l’un des rouleaux de sushi, et que notre serveur nous ait balayés d’un revers de main :

« Je ne vous ai pas servi ce plat, je ne saurais donc pas le dire. Le chef fait un choix différent chaque jour ».

Nous avons brièvement espéré qu’il reviendrait avec la réponse du chef, mais non, il ne s’est pas donné la peine.

Bonne nouvelle cependant : il est prévu d’ouvrir un « Maya Harbour Club » à la Marina Botafoc après l’été 2017, en particulier pour les habitants et autres visiteurs hivernaux.

Tel : +34 971 80 82 17