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La cuisine Ibiza d'Olivia
Menu : Méditerranéen sain
Dans les jolies petites rues de Santa Gertrudis, vous pouvez trouver cette petite oasis depuis quelques mois : Olivia’s Ibiza Kitchen. Dirigée par une famille allemande pleine de passion et d’amour pour l’île, elle tente de faire d’Olivia’s le nouveau lieu de rencontre arty. L’intérieur a été soigneusement aménagé en collaboration avec des artistes locaux et sert donc également de salle d’exposition pour l’art local.
Outre un environnement artistique particulier, vous y dégusterez de délicieux plats locaux et méditerranéens, simples mais préparés avec beaucoup d’attention. Végétarien ou sans gluten ? Il y en a pour tous les goûts. Du riz espagnol au poisson à l’agneau à la libanaise, en passant par les burgers végétaliens et les falafels à la betterave. Leur politique « Zero Food Miles » fait déjà de cet endroit un lieu de prédilection. Des plats frais, locaux et de saison…, on réserve ?
Adresse : Carrer de la Vénda de Poble, 6, 07814 Santa Gertrudis, Ibiza
Tel :
+34 608 49 07 95
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