El Olivo Mio

Prix :
Menu : Cuisine fusion

Situé dans la vieille ville d’Ibiza, El Olivo Mio est l’un des restaurants les plus caractéristiques de Dalt Vila. Une ambiance boho-chic dans un cadre magique et romantique.

Lancé par un couple gay français, El Olivo a été vendu en 2018 à l’énergique Rita, qui travaillait auparavant au restaurant Sa Punta depuis 15 ans. Le mot “Mio” a été ajouté au nom, le service a été totalement modifié, passant de beaux garçons avec de longs tabliers noirs à de belles dames en dentelle noire, et la couleur rouge a été ajoutée au logo, aux vêtements du service et à la disposition de la table.

El Olivo Mio propose une cuisine fusion, méditerranéenne avec une touche italo-asiatique. Que diriez-vous d’une Tarta Tatin d’aubergine, de mozzarella fumée et de parmesan ? Ou encore des fleurs de courgettes farcies à la ricotta ou du thon aux légumes confits et à la sauce Teriyaki ? Je commence déjà à saliver !

La terrasse romantique d’El Olivo Mio est toujours pleine de gens bien habillés, alors réservez quelques jours à l’avance et mettez votre plus belle tenue !

Tél. : 34 971 30 06 80

Villas dans le sud d’Ibiza

12
6
5
300 m2
1.7 km de plage
1x par sem. 2 h ménage
6
3
3
250 m2
0.6 km de plage
Votre propre accès privé par escalier à la mer
4
2
2
150 m2
1.5 km de plage
1x p.w. 2h de nettoyage et 1x p.w. de serviettes propres (à un min. de 7 nuits)
18
4
8
290 m2
2.5 km de plage
Cuisine extérieure
10
4
5
410 m2
1.6 km de plage
6x par sem. 3 h ménage.
8
4
3
250 m2
6 km de plage
1x par sem. 2 h ménage.
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4
4
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10
5
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6x par sem. 6h ménage.
20
6
7
500 m2
0.02 km de plage
Cuisine extérieure

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