Aubergine
Prix :
Menu : méditerranéen / bio
Menu : méditerranéen / bio
Quelle joie de découvrir le restaurant Aubergine ! Leur slogan est “De la ferme à la table” et c’est exactement ce qu’ils font. Le restaurant est situé sur la route de Santa Gertrudis vers San Miguel. Reconnaissable au panneau situé à l’extérieur, sur le côté gauche de la route. Aubergine est l’idée de Yolanda Torres et Victor Guasch (d’Atzaro).
Le jardin d’Aubergine est en fait le cœur du restaurant. Vous y trouverez des citronniers, des champs de laitues, des plants de tomates et bien d’autres choses encore. Les œufs, la viande et le poisson sont également des produits locaux de l’île. Le menu varie selon la saison. L’intérieur est d’un vert menthe agréable avec beaucoup de blanc et d’éléments naturels. C’est vraiment un endroit où l’on se détend et où l’on déguste une délicieuse cuisine locale. Il y a même un petit magasin pour acheter quelques produits pour la maison.
Tel : +34 971 09 00 55
Maisons dans le nord d’Ibiza
26
6
6
700 m2
6 km de plage
Personnel à plein temps: 1 personne pour l'épicerie, la cuisine. 2 personnes pour le nettoyage. 1 personne pour jardin, piscine, entretien.
8
4
3
280 m2
5 km de plage
Cuisine extérieure
